Castel del Monte transforma a arquitetura medieval num estudo de geometria, simbolismo e intercâmbio cultural. Construído pelo imperador Frederico II perto de Andria e concluído em 1240, ergue-se numa colina rochosa sobre a paisagem da Murgia, próximo do mar Adriático. A localização não é acidental: a UNESCO identifica o sítio, a planta regular e a precisão matemática e astronómica como expressões da visão intelectual e cultural do fundador.

A forma dominante é um octógono com uma torre octogonal em cada ângulo. Esta configuração disciplinada afasta-se da imagem convencional de um castelo e torna a ordem formal essencial à leitura do edifício. A UNESCO descreve ainda uma combinação de Antiguidade clássica, Oriente islâmico e gótico cisterciense do Norte da Europa. A influência oriental manifesta-se na inovadora instalação hidráulica associada aos hábitos balneares de Frederico II; o significado mais amplo está no encontro de tradições do Norte europeu, do mundo muçulmano e da Antiguidade clássica numa só criação.

O bem deve ser entendido como monumento e como paisagem. Sofreu quase nenhuma alteração estrutural significativa, conservando a forma octogonal original, o desenho interior e o revestimento exterior em calcário. A decoração interior de mármore e mosaico deteriorou-se ou foi removida, pelo que a estrutura preservada e as perdas fazem parte da mesma história de conservação. A paisagem protegida em redor do castelo isolado integra a propriedade e impede que o edifício seja separado do seu contexto no alto da colina. Castel del Monte foi inscrito como bem cultural em 1996, segundo os critérios (i), (ii) e (iii).