皮埃蒙特葡萄园景观:由持续耕作塑造的山地遗产
皮埃蒙特葡萄园景观:兰盖—罗埃罗和蒙费拉托并非一座孤立的纪念物,而是联合国教科文组织认可的葡萄种植与酿酒文化景观。系列遗产位于波河与利古里亚亚平宁山脉之间的皮埃蒙特南部,由五个葡萄酒产区和卡武尔城堡组成六个部分。它们共同呈现生产性土地、建筑、专业知识与乡村社会之间的联系。
这种联系可以从景观的组合方式中读出。多样的土壤、许多本地葡萄品种以及因地制宜的酿酒流程,反映在沿古老土地划分形成的山坡葡萄园中。山顶村庄、城堡、罗马式教堂、农场、ciabot小屋、酒窖和葡萄酒仓库散布其间。可追溯至公元前5世纪的葡萄花粉、老普林尼和斯特拉波的文字记载,以及当地方言中与葡萄酒有关的伊特鲁里亚语和凯尔特语词汇,都为这项悠久传统提供了记录依据。
与地图上其他遗产相比,这里最重要的关键词是延续。联合国教科文组织将土壤、建筑和社会组织在栽培、收获与酿造中的使用,视为持续实践与专业知识的表达。起伏平缓的山丘和多变的全景,不能脱离生产与聚落来理解。保护工作涉及《文化遗产与景观法典》、市政管制、缓冲区措施,以及由市政联合体在大区主管部门指导下进行的协调管理。该遗产于2014年列入名录,文化遗产类别适用标准为(iii)和(v),它应被看作人与环境长期共处的成果,而不只是观景地或酒庄集合。
