普羅塞克丘陵:陡峭地形上的葡萄栽培棋盤
科內利亞諾與瓦爾多比亞代內的普羅塞克丘陵,呈現的是數百年間自然與人類共同塑造的文化景觀。這片位於義大利東北部的葡萄酒產區,坐落在具有山地性格的背脊狀丘陵上。葡萄園並非孤立存在;森林、小片林地、樹籬、成排樹木、村落與農地交錯分布,形成覆蓋坡地的鑲嵌地景。
沿著陡坡等高線延伸的狹窄草坡梯田 ciglione,是最值得辨認的細節。這種做法自 17 世紀起便被使用,既能穩定土壤,也在坡面上形成小片葡萄田,使葡萄行列有時與山勢平行、有時垂直於山坡。19 世紀由當地農民發展、約自 1880 年起與本區相連的 bellussera 葡萄整枝技術,也構成另一個鮮明元素。
這裡不是單純的農業目的地,也不只是幾座葡萄園的集合。UNESCO 文化遺產標準 (v) 所關注的是整套土地利用系統,包括人工管理、持續以手工採收,以及與分益佃作相關的景觀紋理。村落位於狹窄谷地或山脊,林地斑塊則成為棲地之間的廊道。這種地形、栽培、聚落與生態結構持續互動的關係,使它不同於純粹以風景為主的葡萄酒路線。保存工作也必須面對山崩、建築元素,以及全球普羅塞克市場帶來的壓力。
