卡卡頌歷史要塞城位於奧德河上方的岩石高地，坐落在連接大西洋與地中海的歷史交通軸線上。城堡、街道、房屋、主教座堂和大規模防禦系統仍清楚構成一座城市要塞。這座山丘在前羅馬時期已有防禦設施，現今的防禦格局則主要於13世紀建立；因此，卡卡頌不是「城堡外加城牆」，而是一套將城市包覆其中的完整系統。

最醒目的結構是內外兩道城牆。內城牆有26座圓塔，並在約三分之二長度上與清晰可見的羅馬防禦工事重疊；外城牆有19座圓塔，其中包括3座半月堡。護城河環繞城郭，納博訥門與奧德門尤其繁複。內部西側的伯爵城堡位於羅馬城牆之內；12世紀的聖納澤爾與塞爾斯大教堂，則以沒有飛扶壁的哥德式元素為城市增添另一種層次。

理解卡卡頌，也必須把保存與修復歷史放在一起看。歐仁・維奧萊・勒・杜克在1853至1879年間主持修復，使這座城市成為現代保存科學發展史上的重要案例。多數城牆與塔樓仍保有大量晚期羅馬時期材料，但 UNESCO 明確區分中世紀真實性與19世紀修復造成的影響，尤其是屋頂和頂部構造。與沃邦的系列軍事系統相比，卡卡頌是一座歷史要塞城市；與亞維農相比，它最強烈的視覺主題是圍合與防禦。