LEAVES COFFEE ROASTERSは、東東京への外出でコーヒーを主な目的にしたい人のための店です。公式ロースタリーは墨田区本所1-8-8にあり、総合的なカフェというより、東京のコーヒーロースターとしての立場を明確にしています。つまり、長い食事やノートパソコン利用を前提にする場所ではなく、一杯の味、焙煎の仕事、時期ごとに変わる豆に焦点を合わせる立ち寄り先です。

本所という住所によって、LEAVESは東東京、とりわけ蔵前・両国周辺とのつながりを持ちます。Single O Ryogoku Roastworks/Cafeと組み合わせて考えることはできますが、二つを同じ店として扱ってはいけません。Single Oは食事や複数のドリンクを含む幅広いカフェ形式で、LEAVESはここで説明するように、より集中したロースタリー体験です。

訪問前の確認も、このPlaceを理解する大切な要素です。公式ページには週の営業日が限られたスケジュールで掲載され、最新の営業情報はInstagramでも発信されています。専用の予定を組むなら、必ず公式チャンネルで確認しましょう。現地では、ロースタリーとしての空間、本所の住所が示す店舗 identity、そしてコーヒーを中心に据えた営業スタイルに目を向けてください。